هر کیلو شقه گوسفندی چند؟

علی اصغر ملکی در خصوص قیمت‌گوشت در بازار گفت: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۹۵ تا ۹۶ هزار تومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود با قیمت ۱۰۷ تا ۱۰۸ هزار تومان به مصرف کننده عرضه می‌شود.

وی با اشاره به اینکه گوشت در مقایسه با سایر کالاها ارزانتر است، افزود: بنابر آمار سال گذشته قیمت دام و گوشت در همین حد بوده که همین امر منجر به نارضایتی دامداران شده چرا که قیمت برنج و سایر اقلام‌سبد خانوار چند برابر رشد داشته است، درحالیکه نرخ دام تغییر محسوسی در بازار نداشته است.

ملکی با بیان اینکه نوسان قیمت گوشت در مغازه‌ها به معنای گرانفروشی نیست، گفت: مغازه دار که خود تولیدکننده نیست و قیمت را در مبدا گران خریده و تنها سود قانونی خود را لحاظ می‌کند. هر چند پدیده قاچاق تا حدودی بر التهاب بازار تاثیر گذار بوده، اما میزان آن چندان ‌چشمگیر نیست.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی درباره آینده بازار گوشت بیان کرد: با افزایش مصرف پروتئین در فصل زمستان پیش بینی می‌شود که قیمت گوشت طی ماه‌های آتی با نوساناتی در بازار روبرو شود.

وی ادامه داد: تا زمانیکه بره‌های نو به بازار عرضه نشوند، ازدیاد تقاضا برای خرید منجر به افزایش قیمت گوشت در بازار خواهد شد. در شرایط فعلی به سبب پایان‌ماه و کاهش قدرت خرید خانوار، بازار در رکود به سر می‌برد.

ملکی قیمت کنونی هر کیلو دام زنده در میادین را ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان اعلام کرد.

این مقام مسئول در پایان با اشاره به اینکه قیمت سردست و ران نرخ توافقی میان مشتری و مغازه دار است، تصریح کرد: زمانیکه مغازه دار قلوه گاه را بر می‌دارد، راسته، سردست و ماهیچه را مجبور است که با نرخ‌های بالاتری عرضه کند.