• یکشنبه 26 اردیبهشت 1400 :: 11:41

برخی شواهد نشان می دهد که نوشیدن سرکه سیب ممکن است به کاهش وزن کمک کند. با این وجود، تایید این ارتباط به انجام پژوهش های بیشتر نیاز دارد.

چاقی وزن

برخی افراد علاقه ویژه ای به سرکه سیب به عنوان محصولی یافته اند که می تواند به کاهش وزن کمک کند.

برخی افراد بر این باورند که نوشیدن سرکه سیب هنگام صبح به کاهش وزن کمک می کند. این ایده طی سال های اخیر از محبوبیت بیشتری برخوردار شده است.

اما به رغم فواید مختلفی که درباره استفاده از سرکه سیب گزارش شده است، شواهدی که از این ادعاها پشتیبانی می کنند بیشتر حکایتی هستند.

شواهد مربوط به سرکه سیب و کاهش وزن

سرکه

برخی شواهد نشان می دهد که نوشیدن سرکه سیب ممکن است به کاهش وزن کمک کند. با این وجود، تایید این ارتباط به انجام پژوهش های بیشتر نیاز دارد.

به عنوان مثال، مطالعه ای با حضور سوژه های حیوانی در سال 2014 نشان داد موش هایی که اسید استیک دریافت کرده بودند، به افزایش کمتر چربی بدن تمایل داشتند.

مطالعه ای دیگر با حضور سوژه های حیوانی نتایجی مشابه را نشان داد. اما باید به این نکته توجه داشت که سرکه سیب ممکن است موجب نتایجی مشابه در انسان ها نشود.

مطالعه ای در سال 2014 نشان داد که سرکه سیب می تواند به کاهش وزن در افراد چاق کمک کند. با این وجود، پژوهشگران به شواهد بیشتری برای پشتیبانی کامل از این ادعا نیاز دارند زیرا این مطالعه در مقیاسی کوچک انجام شده بود.

مطالعه ای دیگر در سال 2014 آثار مصرف سرکه بر قند خون، انسولین و احساس سیری در افراد را بررسی کرد. پژوهشگران دریافتند که مصرف سرکه ممکن است سطوح قند خون و انسولین افراد را کاهش دهد، در شرایطی که احساس سیری را افزایش می دهد.

فواید دیگر سرکه سیب

فشار خون

برخی شواهد نشان می دهد که سرکه سیب ممکن است به روش های دیگر برای سلامت انسان مفید باشد. با این وجود، دانشمندان به طور کامل با تاثیرات سرکه سیب در سلامت انسان آشنا نیستند.

به عنوان مثال، مطالعات با حضور سوژه های حیوانی نشان داده است که سرکه سیب استرس اکسیداتیو را در موش ها کاهش می دهد. با این وجود، پژوهشگران آثاری مشابه را در انسان ها مشاهده نکرده اند.

استرس اکسیداتیو زمانی رخ می دهد که رادیکال های آزاد با سلول های بدن تعامل دارند. رادیکال های آزاد مولکول هایی حامل اکسیژن هستند و تعداد الکترون های نابرابر دارند که آنها را بسیار واکنشی می سازد.

زمانی که میزان رادیکال های آزاد در بدن فردی بیش از حد زیاد باشد، تغییراتی در سلول ها رخ می دهند. اگر این شرایط پایدار باشد، ممکن است به شرایطی جدی از جمله موارد زیر منجر شود:

– سرطان
– بیماری های انحطاط عصبی
– التهاب
– بیماری قلبی

برخی پژوهش ها نشان می دهد که سرکه سیب می تواند فشار خون را در موش ها کاهش دهد. اما بار دیگر دانشمندان آثاری مشابه را در انسان ها مشاهده نکرده اند.



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

رفتن به بالا