منو 
- پنج‌شنبه 11 شهریور 1400 :: 02:54
مطالعات نشان میدهند عصاره‌ی لیکوپین استخراج شده از محصولات گوجه‌فرنگی از رشد سلول‌های سرطان پروستات پیشگیری کرد. مطالعات انجام شده روی حیوانات هم به این نتیجه رسیده‌اند محصولات گوجه‌فرنگی ممکن است از ابتلا به سرطان پوست جلوگیری کنند.
در چندین مطالعه نشان داده شده که آب گوجه‌فرنگی به دلیل اینکه آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی زیادی دارد، حاوی خواص ضدسرطان است. یک بررسی روی ۲۴ مطالعه به این نتیجه رسید که مصرف گوجه‌فرنگی و محصولات آن به مقدار زیاد، خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می‌دهد.
در یک مطالعه‌ی آزمایشگاهی نشان داده شد عصاره‌ی لیکوپین استخراج شده از محصولات گوجه‌فرنگی از رشد سلول‌های سرطان پروستات پیشگیری کرد. مطالعات انجام شده روی حیوانات هم به این نتیجه رسیده‌اند محصولات گوجه‌فرنگی ممکن است از ابتلا به سرطان پوست جلوگیری کنند.
در یک مطالعه‌ی حیوانی نشان داده شد موش‌های صحرایی که به مدت ۳۵ هفته پودر گوجه‌فرنگی قرمز مصرف کردند، بعد از قرار گرفتن در معرض اشعه‌های فرابنفش خورشید کمتر در معرض ابتلا به سرطان پوست قرار گرفتند.
اگرچه نتایج مطالعات در این زمینه امیدوارکننده هستند، به تحقیقات بیشتری نیاز است تا متوجه شویم گوجه‌فرنگی و محصولات آن چطور از ابتلا به سرطان در انسان‌ها پیشگیری می‌کنند.
