منو 
- دوشنبه 19 مهر 1400 :: 03:31
بر خلاف باورهای رایج بادام و کلا تمام میوه های صدفی باعث چاقی نمی شوند. مغزهای روغنی مانند بادام و پسته و غیره با وجود اینکه حاوی چربی هستند اما در عین حال احساس سیری طولانی مدتی ایجاد و جذب چربی های زیاد را مهار می کنند.
منافع بهداشتی بادام در طول قرن ها ثابت شده است و این منافع بالقوه عبارتند از کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی.
یک مطالعه که در سال ۲۰۰۵ در مجله انجمن رژیم غذایی آمریکا به چاپ رسید، نشان داد که مصرف بادام منجر به افزایش سطح ویتامینEدر رژیم غذایی و جریان خون می شود. این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است که از سلول ها در برابر آسیب ها دفاع می کند و مانع از گرفتگی عروق ناشی از کلسترول بالا می شود.
بادام موجب بروز چاقی نمی‌شود
بر خلاف باورهای رایج بادام و کلا تمام میوه های صدفی باعث چاقی نمی شوند. مغزهای روغنی مانند بادام و پسته و غیره با وجود اینکه حاوی چربی هستند اما در عین حال احساس سیری طولانی مدتی ایجاد و جذب چربی های زیاد را مهار می کنند.
بادام تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
بادام حاوی مواد مغذی و خواص آنتی اکسیدانی بالایی دارد. یک مشت بادام به اندازه یک پیاله بروکلی یا چای سبز آنتی اکسیدان پولی فنول به بدن می رساند.
کاهش خطر ابتلا به سرطان به کمک بادام
محققان گروه تغذیه دانشگاه کالیفرنیا اعلام کردند که مصرف بادام با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در تماس است.
