خواص موز برای روده بزرگ

هرچند قیمت موز، دسترسی به این میوه را برای بخش قابل توجهی از افراد جامعه ما محدود کرده اما باید به این نکته اشاره کنیم که مساله فقط مصرف میوه و لذت بردن از طعم آن نیست زیرا موز یکی از محبوب‌ترین میوه های جهان است که فواید سلامت مختلفی را ارائه می کند.

اثرات مثبت مصرف موز بر سلامت روده شناخته شده هستند، اما فواید این میوه محبوب به همین جا ختم نمی شود. به گفته کارشناسان، افزودن موز به رژیم غذایی می تواند در بسیاری از زمینه ها به بهبود و تقویت سلامت بدن انسان کمک کند.

جان فاکس، مشاور تغذیه و سردبیر سایت سلامت The Unwinder، به مطالعه ای در سال 2017 که در نشریه Nutrition Bulletin منتشر شد، اشاره داشته که نشان می دهد موز حاوی ماده ای به نام “نشاسته مقاوم” است. در شرایطی که نشاسته ممکن است ماده ای غذایی با بار منفی به نظر برسد، اما نشاسته مقاوم در واقع به تولید اسیدهای چرب زنجیره کوتاه کمک می کند.

اسیدهای چرب زنجیره کوتاه نقش مهمی در سلامت روده بزرگ ایفا می کنند، از این رو، هرچه میزان تولید آنها بیشتر باشد، روده بزرگ شما سالم‌تر خواهد بود.