غذا - اعتبار نوین

مصرف غذای چرب در کدام وعده مناسب است؟

پیش از انتخاب غذاهای چرب در وعده ناهار یا شام، باید دانست که چربی‌ها به دو دسته چربی‌های سالم و ناسالم تقسیم‌بندی می‌شوند که تاثیرات مختلفی در بدن ایجاد می‌کنند. چربی یکی از گروه‌های اصلی غذایی است که در تامین انرژی، تنظیم دمای درونی بدن، سنتز هورمون‌ها و باروری نقش دارد.

سه‌شنبه 09 شهریور 1400

سالم ترین ظروف برای پختن غذا

بر اساس اعلام سازمان بهداشت جهانی (WHO) ظروف استیل از بهترین تجهیزات برای پخت و پز به شمار می آیند.

دوشنبه 31 خرداد 1400

فواید غذاخوردن روی زمین

نشستن طولانی مدت بر روی صندلی ممکن است باعث پشت درد شود و در نهایت به دیسک های ستون فقرات فشار وارد کند، اما وقتی روی زمین می نشینید زانوها و لگن تان کش می آید.

جمعه 31 اردیبهشت 1400

غذاهایی که هرگز نباید در شب بخورید

اگر غذا‌های سالم را در زمان مناسب نخوریم همیشه سالم نیستند. النا کالین متخصص تغذیه روسی لیستی از غذا‌های سالم را ارائه کرده که بهتر است در وعده شام از آن‌ها استفاده نشود تا بدن از استراحت کافی و خواب عمیق برخوردار شود.

سه‌شنبه 28 اردیبهشت 1400

آشنایی با دلایل گرسنگی بیش از حد

بررسی ها نشان میدهند اندازه افت قند بعد از صرف غذا تاثیر زیادی بر گرسنگی و اشتها دارد که توانایی زیادی در کمک به مردم برای درک و کنترل وزن و سلامتی درازمدت آن‌ها دارد.

جمعه 10 اردیبهشت 1400

توزیع ۴۶۹ تن اقلام ضروری در خلخال

سرپرست اداره صنعت ، معدن و تجارت خلخال گفت: امسال ۴۶۹ تن انوع مواد غذایی و اقلام ضروری به قیمت تنظیم بازار در بین مردم این شهرستان توزیع شد.

چهارشنبه 27 اسفند 1399

بدترین عاداتی که می توانند مانع جذب ویتامین ها شود

غلات کامل و حاوی سبوس مانند انواع لوبیا، حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام فیتات هستند که به ویتامین ها و مواد معدنی در غذاها متصل می شود و از جذب آنها جلوگیری می کند. پس همیشه این غلات را قبل از مصرف در آب قرار دهید

دوشنبه 25 اسفند 1399

عوارض سریع غذاخوردن

افرادی که سریع غذا می‌خورند صرف‌نظر از جنبه سلامتی، از مشکلات مربوط به اضافه وزن نیز رنج می‌برند. افرادی که سریع غذا می‌خورند، اغلب احساس سیری نمی‌کنند و تمایل به پرخوری دارند.

پنج‌شنبه 21 اسفند 1399

مضرات سم آکریلامید در موادغذایی

مصرف قسمت های سوخته نان و نان های برشته متمایل به قهوه ای می توانند سبب ورود مقدار زیادی سم آکریلامید به بدن شوند. آکریلامید پس از وارد شدن به بدن تجزیه می شود و سبب ایجاد ماده ای می شود که می تواند با تاثیر گذاری بر DNA علاوه بر بروز انواع عفونت ها سبب ایجاد سرطان و آسیب به سیستم ایمنی و عصبی بدن شود.

پنج‌شنبه 21 اسفند 1399

شهروندان اردبیلی از خرید هیجانی خودداری کنند

رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل گفت: برخی با خرید بیش از نیاز و خارج از شرایط متعارف به کمبودها دامن می‌زنند در حالی که مایحتاج مردم کالای لوکس نیست و انتظار می‌رود شهروندان از خرید هیجانی خودداری کنند.

دوشنبه 11 اسفند 1399

تاثیر کم غذا خوردن بر افزایش طول عمر

بررسی ها نشان می دهند : محدودیت متوسط ‌رژیم غذایی در طیف وسیعی از جانوران می‌تواند طول عمر را افزایش دهد.

شنبه 11 بهمن 1399

غذا های که نباید آنها را دوبار گرم کرد

برنج پخته شده می تواند توسط یک باکتری به نام باسیلوس سرئوس آلوده شود. اگرچه این باکتری ها در اثر گرما می توانند بی خطر باشند اما در حقیقت هاگ ها سمی و مقاوم در برابر گرما می شوند.

جمعه 10 بهمن 1399

لزوم برنامه‌ریزی برای تأمین مایحتاج شب عید مردم

رئیس کل دادگستری استان اردبیل گفت: تأمین مایحتاج ضروری مردم برای شب عید از موضوعات مهم است که باید مدیران برای آن برنامه‌ریزی کنند.

سه‌شنبه 07 بهمن 1399

آشنایی با خوراکی های گرم مزاج

در این مطلب به معرفی غذاهای گرم مزاج پرداختیم.

یکشنبه 05 بهمن 1399

بهترین دمنوش ها برای کمک به هضم غذا

رازیانه به هضم بهتر غذا کمک کرده و سبب دران گرفتگی معده، حالت تهوع، نفخ و سوءهاضمه می شود. چند دانه رازیانه را بعد از غذا بجوید یا چای رازیانه بنوشید.

جمعه 03 بهمن 1399